Jsme Markéta a Dan

V roce 2016 jsme vyměnili Prahu za Kobylnice a přestěhovali se sem s naším nejmladším synem Tobíkem. Chtěli jsme víc prostoru, víc klidu a víc času spolu.

Milujeme dobré jídlo, víno, pivo, poctivou kávu. A taky kola. Právě při vyjížďkách po okolí jsme začali objevovat místní krajinu i podniky. Našli jsme pár oblíbených míst, ale pořád nám chybělo jedno jediné – takové, kde by bylo „od všeho trochu“. Místo, kam si můžete přijet pro sklenku vína, výběrovou kávu, něco dobrého na zub… a hlavně pro pohodu. Místo, kde bude dobře přátelům na kávě, sportovcům na vyjížďce i dětem.

Tak jsme vzali osud do vlastních rukou. Oprášili jsme naši starou stodolu. Markéta dala sbohem manažerské kariéře a společně jsme začali budovat Kolo Bistro. Menu jsme sestavili podle vlastních chutí a s důrazem na kvalitu. Spolupracujeme s místními dodavateli, protože věříme, že dobré věci vznikají blízko nás.

Kolo Bistro je náš splněný sen.
Budeme rádi, když se stane vaším oblíbeným místem.

Těšíme se na vás,
M&D